Memasak Kentang Agar Menjadi Lebih Garing Dan Renyah

Pakai tepung pati sebelum menggoreng

Pernahkah Anda membikin kentang goreng di rumah tetapi tidak seenak seperti yang Anda makan di kafe kencang saji. Rupanya, kecuali sistem memasak yang berbeda, juga ada racikan rahasia, yang membikin kentang goreng di kafe lebih lezat.

Baca Juga: temukan cara Praktis berbisnis Kuliner dengan Menggunakan Meja Promosi
Seperti dikabarkan dari The Sun, hal itu berasal dari pati jagung yang ialah bahan rahasia. Bahan ini secara biasa menolong untuk meresap kelembapan dalam kentang, sehingga membikin kentang goreng lebih renyah dan garing.
Apabila Anda masih penasaran bagaimana sistem membuatnya di rumah, berikut urutan langkah yang dapat dikerjakan:
1. Pilihlah kentang yang pas untuk memasak, semisal dengan kentang yang matang dan tak berwarna hijau.
2. Potong-potong kentang layak selera. Para pakar menyarankan memotong kentang dengan tebal seperempat inci supaya menempuh kematangan total dikala digoreng.
3. Keringkan kentang komponen luar kentang sehingga minyak bisa membikin komponen hal yang demikian lebih garing
4. Pakai pati jagung dengan menaburkan satu sendok pati jagung pada kentang sehingga menjadi renyah di luar saat digoreng.
5. Berikutnya, tambahkan satu atau dua sendok makan minyak zaitun dan pastikan wadah kentang tertutup sepenuhnya.
6. Kemudian goreng. Untuk teknik menggoreng usahakan kentang tak dalam posisi tumpang tindih. Pakai minyak yang cukup banyak sehingga kentang bisa matang merata.
7. Apabila mau dipanggang, lakukanlah hal yang sama. Susun kentang dalam loyang, observasi jangan ada yang tumpang tindih. Kemudian panggang kentang pada temperatur 230 derajat celcius selama 20-25 menit dan pastikan untuk membaliknya.
8. Sesudah via cara kerja masak, diamkan sebagian dikala dan kemudian sajikan. Supaya lebih sedap, Anda dapat tambahkan garam laut dan lantas nikmati sebelum dingin. Selamat mencoba. (one)

[Total: 0    Average: 0/5]
Copyright informasi blog update 2017
Tech Nerd theme designed by FixedWidget